先日、夫とクラークキーにある「馥苑 Fu Yuan Teochew Dining」へランチに行ってきました。
今回は子どもたちが学校に行っている間に、サクッと2人ランチ。
全体的に日本人の口にも合う優しい味付けで、大満足！
お料理のことはもちろん、子連れで気になる設備や、予約時に使えるロブスターの特典もご紹介します。
クラークキーで本格的な潮州料理を楽しめる馥苑
クラークキーは周辺の雰囲気も良くて、食事の前後にお散歩するのも楽しみのひとつです。
夜に訪れるイメージがある方も、ランチのお出かけ先にいかがでしょうか。
こちらの馥苑は、ランチとディナーの両方で、本格的な潮州料理を幅広く楽しめるお店。
潮州料理に加えて、広東料理やランチタイムの点心もいただけます。
今回は、その中から飲茶のコースをいただきました！
点心だけでは終わらない飲茶コース
今回いただいたのは、1人S$88++の「Royal Dim Sum Set」
飲茶と聞くと、シュウマイや蒸し餃子など、点心がメインかなと思いますが、
こちらのコースは、鴨の煮込みや蒸し魚、お粥まで登場！
点心をつまむ楽しさも、お肉やお魚をいただく満足感もある内容でした。
いろいろなお料理を少しずつ食べたいときに、こういうコースはうれしいですよね！
しかも、全体的に優しい味付け。
シンガポールの料理って、味が濃すぎたり脂っぽすぎたりと、日本人にはきついと感じられるレストランも多いですが、こちらは最後までおいしくいただけました！
大きなホタテがのったシュウマイと華やかな点心
ホタテ入りのシュウマイは、上に大きなホタテがどんとのった豪華な一品！
蒸籠に並ぶ姿を見るだけで、気分が上がります。
バタフライピーの青い皮の点心には、お花のような飾りもついていました。
ちょこんと並ぶ姿がかわいくて、食べる前につい写真を撮りたくなります♡
鴨の煮込みや蒸しタラも楽しめる贅沢ランチ
ほかにも、ナスの揚げ物や、豆腐が添えられた鴨の煮込みなど。
蒸したタラは身がふっくら。
このレストランのシグニチャーメニューだとお店の方が言ってました。
キャロットケーキ（大根餅）も美味しかったー！
ピータンと豚肉のお粥も、さっぱり食べられて中華料理の箸休めにちょうど良かったです。
あと個人的に大ヒットだったのがこちらのお野菜のオイスター炒め。
菜の花に似た中国野菜「菜心（チョイサム）」
丁寧に油通しで下処理されたお野菜がシャキシャキで、家庭では出せないプロの味でした。
お料理ごとに違う食感も楽しめて、大満足のランチに！
デザートのアボカドプリンもヘルシーで美味しかった。
キッズフレンドリーなレストラン
そして、ママとして気になるのが子連れでの利用！
ベビーチェアと子ども用カトラリーもちゃんと用意されていました。
私たちが伺ったときには、赤ちゃん連れのお客さんもいて、キッズフレンドリーな雰囲気です。
今回は夫と2人でしたが、小さな子どもと一緒に行くときにも、こうした用意があると助かりますよね。
夫婦でのランチやお友達との食事、家族で点心を囲む休日にも。
周辺のお散歩まで含めて、お出かけを楽しみたい方にも良さそう！
伝統的な潮州料理を味わってみたい方は、ぜひ訪れてみてください。
ロブスターが無料になる予約プロモーション
お店から、予約の際に使える特典も教えていただきました！
事前に予約してS$200++以上利用すると、「Creamy Pumpkin Boston Lobster」が無料でいただけるそうです。
利用方法はこちら↓
① Instagramの @fuyuandining.sg をフォローする
https://www.instagram.com/fuyuandining.sg?cplk=MTMyd2N0MzB5dXBtNA==
② 予約時にプロモーションコード「FYLOBSTER」を入力する
③ 来店してお食事の際に、今回の特典を紹介している私のInstagram投稿を提示する
https://www.instagram.com/p/DfRdclRn7I3/?mdxt=MTFuNTB4MXA1b2F4cQ==
※実施期間や詳しい利用条件は、ご予約時にお店へご確認ください。
馥苑 Fu Yuan Teochew Diningの店舗情報
《場所》
クラークキー
《住所》
3A River Valley Rd, #01-01C/01D, Clarke Quay, Singapore 179020
《営業時間》
毎日
ランチ 11:30〜15:00（L.O.14:30）
ディナー 17:30〜23:00（L.O.21:45）
※点心はランチタイムのみ
《ホームページ》
馥苑 Fu Yuan Teochew Dining公式サイト
《予約方法》
公式サイトの「Make a Reservation CQ」から。
電話またはWhatsApp：＋65 8802 0101
