2023-09-02にAmebroに投稿した記事を移行しました。
先日ランチで伺って、美味しくて感動した和食屋さんがこちら。
タンジョンパガーエリアにある、HEARTHというお店です。
（お店の公式Instagramより）
酒バーということで、夜は美味しいお酒と肴がいただける、隠れ家的なお店。
シンガポールに住んで8年目の友達が、「ここの和食が1番美味しい！」と教えてくれて、ワクワクしながら伺ったのですが、本当に美味しかった！！
カウンター席メインのお店で、奥に完全個室もありました。
席に着いた瞬間、ふかふかの冷たいおしぼりと緑茶or麦茶がいただけるのも、日本を思い出して嬉しい〜♡
ランチメニューはこちら。
メインのお魚を待っている間に、前菜の盛り合わせがいただけます。
私が妊婦ということもあり、温泉たまごではなく白和えを出してくださるという心配り！
友達のお膳は温泉たまごののったこちらでした。
この前菜が、どれも丁寧に作られているのが伝わってくるお味で、本当に本当に美味しかった！
妊婦じゃなければ、この前菜だけでお酒3杯はいけたなぁぁぁ
美味しい前菜をいただきながら、目の前で、炭火で焼かれているお魚を見るのもまた良し♡
メインはこちら。
メニューには載っていないのですが、この日入荷していたアジを焼いてもらいました。
身がふかふかに焼かれていて美味しかった〜♡
ご飯は、羽釜で炊かれたつやっつやの銀シャリ！
お味噌汁のお出汁も完璧です！！
美味しすぎて、ご飯3杯も食べてしもーた
お店の前で、一緒に行った友達と記念にパチリ。
臨月（妊娠37週）のお腹がすごい🤰
大満足。
出産前に、もう一度行きたい！と思うくらい本当に美味しい和食屋さんでした。
【HEARTH】
